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El vino es una historia de tiempo y de sitios especiales
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Todo empieza cuando acaba, ...
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... cuando lo viejo comienza de nuevo
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.. contra la naturaleza dura.
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El hombre y la máquina trabajando juntos, ..
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.. creando formas, ..
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.. corrigiendo detalles, ..
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... domando ejercitos de fantasmas
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Y la naturaleza, generosa, nos concede un nuevo deseo
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... y el sol vuelve a brillar
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Las formas se alinean.
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Empujada por los elementos ...
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... la vida renace, como cada año
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Crece, crece y crece ...
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... y cada amanecer es distinto
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De la nada vuelve a surgir
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... el milagro de la perfección
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Los pequeños detalles ..
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.. fortalecen el fruto ..
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.. que madura ..
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.. y madura ..
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.. a salvo de peligros ..
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.. hasta alcanzar la madurez ..
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.. que supone su final, ..
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.. y un nuevo principio.
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Destruir para crear, ..
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.. liberar las energías, ..
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.. y contener las fuerzas.
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Mientras tanto, el ciclo se repite
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Se suavizan las aristas
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Se encierran y somenten las esencias ...
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Hasta que llega el momento de liberar el milagro, ..
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.. como el genio, la esencia sale de su prisión
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Estallando en colores, olores y sabores
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¡Ésto es vivir!
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Y vuelta a empezar ....
El vino es naturaleza, conocimiento, dedicación, disfrute ...
y paciencia.
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